Nuestro libro para Sant Jordi 2015

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Nuestra recomendación especial para regalar en Sant Jordi: “EL CHEF EN CASA”

El pasado día 18 de marzo, acudimos a la presentación organizada por Planeta, de la publicación de este libro de la doctora Magda Carlas.

Libro el chef en casa recomendacion de TAPASbyLULES

Nos presentó este juego literario gastronómico en el inmejorable marco de la antigüa fábrica de cervezas Damm.

Acompañada por la elegancia de Joan Roca y el siempre provocador Ferran Adrià, una tertulia muy amena, que sugiere que la lectura de este libro será muy interesante. Un nuevo punto de vista, sobre 11 de los grandes, esas estrellas Michelin ya tan nuestras, con más incapié en los valores nutricionales y en sus trucos para cuidar su salud.

Por cierto, una propuesta de Joan Roca, para nuestra Patata y Mejillón en escabeche, que hay que probar: Preparar un salmorejo (o comprarlo en tetrabrik) y colocar.

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